lördag 31 december 2011

1 år ganska exakt!

Det är ungefär 1 år sen jag började blogga på heltid...innan dess har jag startat ett X antal bloggar om ditten och datten.
Men det här är nog det längsta jag har hållit på!

Börjar känna mig "hemma" i bloggvärlden :) och har inga planer på att sluta än på ett bra tag, så ni får stå ut med mig!

Tack alla gamla och nya läsare som finns där ute, hoppas att ni får ett helt underbart nytt år!

GOTT NYTT ÅR PÅ ER!

fredag 30 december 2011

Piggnade i till slut...

Så när jag äntligen hittade lite energi ställde jag mig och gjorde 2 plåtar med fröknäcke, ska ta med lite till morgondagens värdpar :)

Finns inget godare :)

Sen rörde jag ihop en sats pannbiffar och värmde lite kantarellstuvning från frysen, perfekt middag idag.
Nu sitter jag bänkad i soffan och har Criminal Minds maraton :)

Ser framemot det nya året, och att få börja plugga igen.

Ha en skön kväll alla rara!

Seg idag...

Det blev nog ett par glas vin för mycket igår.....

Middagen igår innan jag rusade iväg blev 2 stekta ägg med skinka och ost på.
Och det var nog bra att jag åt "vettig" mat innan jag började dricka vin för annars hade jag nog blivit redlös efter 2 glas...

Nåja idag bakar jag fröknäcke och kollar på tv, ska iväg och handla senare till morgondagen.
Kommer att fira med goda vänner och vi har "delat" upp menyn, jag ska laga en förrätt.
Det blir enkelt men gott, ceviche på räkor med massor med chili :)

Har druckit en smoothie idag, är inte sugen på varm mat alls.
Får se vad jag hittar på för middag idag, har både köttfärs och rostas hemma.

Vad ska ni äta i morgon?

torsdag 29 december 2011

Tjolahopp!

Frukosten idag blev en smoothie, lunchen en bit lasagne från frysen plus ett fröknäcke.
Vet inte alls vad jag ska hitta på för enkel middag då det snart bär av till staden för att möta upp ett glatt gäng :)

Nu måste jag slänga på mig lite kläder och lite smink så att man vågar sig ut bland människor :)

Ha en skön kväll!

Kramar

Veckovägningen då!

Trodde ju inte att jag skulle fixa ett minus den här veckan då det har varit jul, massor med mat och vin.
Trots att det är litet så blev det minus på  -200 gr.!

Jag är ganska nöjd :)

onsdag 28 december 2011

Myspysdag!

Filmen igår var toppen, en riktig "feel-good" film!
Så om ni vill komma in i "nyårs-feeling" så se den :)

Idag sov jag länge, vaknade vid 10-tiden.
Precis väckt lillasyster som nu står i duschen, druckit en smoothie och ska sen iväg ner på stan och se om det finns något kvar av rean :)

Lugn och mysig dag helt enkelt!

Har ni shoppat något på julrean?

Kramar

tisdag 27 december 2011

Softar dag!

Lugn och skön dag, åt 2 stekta ägg och 2 små fröknäcken till frulle.
Har varit och veckohandlat också, måste laga en ny sats med knäcke, dom går åt kan jag säga.

Lunchen har glömts bort så det blir nog en sen middag istället, antingen kyckling eller en biff.

Ska gå på bio ikväll och se den nya filmen "New years eve", det är sjukt mycket kändisar i den så jag hoppas att den är lika bra som den verkar vara!
Tar med några mandlar och en flaska mineralvatten så att jag inte faller för frestelsen att trycka i mig popcorn ;)

Sen ska jag möta upp yngsta systern som kommer ikväll, hon ska sova över här och så ska vi gå på stan och kika i morgon!
Ska bli supermysigt!

Kram på er!

måndag 26 december 2011

Hemma i stockholm igen!

Har haft en underbar jul, mysigt att vara med familjen.
Nu hemma i soffan igen, har hyrt filmer och ska äta thaimat :)

Frukosten idag blev smoothie, lunchen fläskfilé med bea och grönsaker.
Helt okej matdag.

Har ni haft en mysig jul? syndat mycket eller klarat er med lchf-maten?

Kramar

söndag 25 december 2011

Härlig julhelg!

Vi hade så sjukt mycket mat på årets julbord, eftersom vårt julbord är mer finskt än svenskt så hade vi varken prinskorvar eller janssons.
Inget jag saknar heller.

Strömming, sillar, ägg, rossolisallad m.m

Laxcheesecaken

Varmrökt lax

En salig blandning.

Behöver jag nämna att jag var proppmätt efter den här tallriken :)
Och då fanns det mycket på bordet som jag inte ens smakat på.

Vår skinka får vi varje år av mormor och morfar, i år vägde den 11 kg... jo ni hörde rätt ELVA KILO :)
Vi är stor familj och sen har vi som tradition att bjuda vänner på middag på juldagen så den brukar gå åt.
Så nu ska det snart plockas fram julmat igen!

Idag har jag ätit lite skinka och en smoothie till frukost, mätt fortfarande.

Hoppas att ni har ätit massor med god mat och att ni har haft en skön julhelg!

Kramar!

lördag 24 december 2011

GOOOOD JUL! :)

Hoppas att ni alla får en härlig jul!
Kramar från mig!

Laxcheesecake recept (ej lchf)

Ifall ni vill testa min goda laxcheesecake (ej lchf) så kommer receptet här!

200 gr. kallrökt lax
2 dl kräftstjärtar
300 gr. philadelphiaost
2 dl. creme fraiche
1/2 dl. hackad dill
1 liten rödlök
2 gelatinblad
citronpeppar och svartpeppar

300 gr. kavring
75 gr. smör
(jag använde åländskt svartbröd, men kavring är likvärdigt)

Mixa brödet i en matberedare, smält smöret och blanda ihop.
Tryck ut i en rund pajform med avtagbara kanter och ställ kallt.

Lägg gelatinbladet i blöt i kallt vatten.
Finhacka laxen, löken, dillen och kräftstjärtarna.
Blanda ihop allt med övriga ingredienser och krydda efter smak.
Krama ur gelatinbladen lätt och smält dom på låg värme med lite vatten.
Blanda i laxröran.

Ta fram "bottnet" och bred ut laxröran på den.
Garnera och ställ kallt tills servering.

Supergott och perfekt som förrätt eller på julbordet!

fredag 23 december 2011

Det rullar på!

Idag började jag dagen med att åka och handla, eftersom jag kom på att jag skulle göra en laxcheesecake i morse :)
Inte för att jag själv kommer att röra den, men jag vet att den kommer att uppskattas av övriga här hemma :)

Drack nyss en smoothie (sen frukost) och ska snart ta en kopp kaffe.
Sen måste jag gå en promenad så att jag kan unna mig ett par glas vin framför bingolotto i kväll.
Ska även hinna fixa köttbullarna idag, det är det sista som fattas på julbordet just nu.
Känns som om jag har läget under kontroll och som om det kommer att bli en kanonjul!

Har ni fixat allt inför julen?

Kram

torsdag 22 december 2011

Hemma på ön!

Tidig morgon och full rulle hela dagen!

Åt bacon, korv och äggröra på båten över, sen sov jag nästan resten av resan.

När jag kom hem så var mamsen på jobb så jag kunde i lugn och ro använda hela köket :)
Har kokat choklad-kola, lagt in en citronsill och förberett strömmingen.
För första gången i hela mitt liv har jag "skinnat" strömming och gravat den.
I morgon ska den få rinna av och sen ska jag blanda "såsen" som den ska ligga i, mums!

Middagen idag blev ganska simpel, farsan slängde på grillen (ja vi i vår familj grillar typ året runt) och jag marinerade fläskfilé.
Till köttet blev det en hemlagad pepparsås och sallad med fetaost och rödlök.
Gott och mättande.




Efter maten hade jag bestämt att ta Gunvald (familjens golden retriver) med på långprommis.
Fick oväntat sällskap av farsan, och det blev en 7 km lång promenad.
Nu är vi hemma, svettiga och trötta.
Nu ett glas vitt i väntan på bastubad!

Härliga dag!

Hoppas ni alla njuter och har det gott! Kramar!

Veckans viktnedgång

Mens och massor med vätska i kroppen så säger vågen + - 0.
Hoppas på minus nästa vecka.

onsdag 21 december 2011

Kebab a´la lchf :)

Det blev en kebab till middag idag, vart bara så fruktansvärt sugen (jag som typ äter kebab 1 gpng per år!) haha...
Så om jag ska äta kebab så ska den vara god! inget crap...så vad gör Daniela då?
Jo hon googlar ;) stockholms bästa kebab...
Som tur var så låg den inte på andra sidan stan utan i Årsta så det tog inte så lång tid att åka och hämta den.

Kebab med sallad och massor med stark sås, vit sås och aioli.
MUMS!
Det var så sjukt mycket mat att det inte rymdes på tallriken och ändå lämnade jag av det som ligger på tallriken...Prisvärt!

Nu soffan en stund och sen packa för i morgon...lär ju vara lagom seg i morgon bitti när klockan ringer...

Bjuder på en bild från "glögg-myset" igår.
Tårtan till vänster är en "Dulce-tårta" och jag har lagat den flera gånger men Aldrig testat eller smakat :)
Dock går den alltid åt så den är säkert god! haha...

Nu får det räcka....

Har lagat det sista julgodiset idag, och i morgon åker jag hem till ön!

I år blev det:
2 olika sorters fudge
gräddkola med choklad
nougatpraliner med cashewnötter

Och väl hemma på ön så har jag lovat att laga chokladkola (systeryster är galen i den).

Mamma ska fixa strömming tills i morgon så att jag kan fixa en helt underbar inläggning, (mormors recept of course) först gravas strömmingen och sedan rör man ner den i en god röra.

Köttbullar ska jag också göra, lchf-vänliga så att alla kan äta.
Dessutom så märker jag ingen skillnad längre på "vanliga" eller lchf-bullar...

Jag tror att jag kan lova att vår familj får äta sig mätta i år igen ;) haha...

Frukosten idag: Smoothie (surprise)
Lunchen: 2 pannbiffar och 2 ägg (dålig fantasi javisst)
Middag: ingen aning som vanligt...kanske ägg och något gott till....eller frysmat.

Lovar att försöka slänga in vikten i morgon bitti, och hoppas på ett litet minus iaf...

tisdag 20 december 2011

Mysiga dag!

Har haft en toppendag!
Började med en smaskig smoothie framför nyhetsmorgon, fortsatte sedan dagen med en 80 minuters LPG-massage.
Jag höll på och skratta ihjäl mig när jag stod där iklädd den läckra kroppsstrumpan ;)
Kommer absolut att gå igen för det var otroligt avslappnande och behagligt, somnade när hon körde ryggen :)

Sen iväg och handla ingredienser till glögg-kväll, och har sedan spenderat hela dagen i köket :)
Har lagat (icke lchf) julgodis, fudge och gräddkola med choklad.

Slänger in lite bilder från julbordet på Stallmästaregården igår, supergoda sill/strömmingsinläggningar.

Lååångt bord med kalla rätter

Min förrättstallrik, lax, strömming, sill och ägg med räkröra

Är inte så mycket för det varma men det var väldigt gott.
Lunchen idag blev 2 stekta ägg och 2 köttfärsbiffar, gott och enkelt.
Middag lär det inte bli då det snart kommer gäster :) men ett par ägg hinner jag nog slänga i mig!

Ha en superskön kväll alla!

måndag 19 december 2011

Mätt och nöjd!

Har ätit ett smarrigt julbord och är lagom mätt och nöjd :)
Lägger in lite bilder i morgon.

På tal om i morgon så ska jag på massage igen i morgon, en lpg massage även kallad lipomassage.
Ska bli både skönt och nödvändigt :) kvinnan som jag går hos är helt underbar.
Trevlig, varm och förstår vad man behöver när man förklarar.

Nu blir det soffan en stund och sen sova....

Hoppas ni har haft en bra kväll, och Tack för alla grattis.
Det ska bli så kul att börja plugga igen! :)

Kramar!

Happy happy!

Fick mejl angående en utbildning jag sökt, och jag kom in! :)
Det är en hotell och konferens utbildning och den börjar i januari.
Det ska bli så kul!

Bakar fröknäcke och lyssnar på julmusik, det är ju äntligen lite vitt ute så nu kanske man kan få lite julkänslor :)

Åker hem till ön igen på torsdag, måste hinna laga all mat som jag alltid gör till julen.
Köttbullar, sill och julgodis är "mina" specialiteter.
Mamma fixar resten, helt okej uppdelning av julstöket :)

Ikväll är det julbord, är inte jättemycket för julbord men det är ju alltid mysigt att gå ut och äta.
Finns ju en del man kan äta som tur är, men mycket som man får hålla sig ifrån.
Men inget som jag inte kan stå emot.

Hoppas att ni också börjar få lite julstämning!

söndag 18 december 2011

Hemma i stockholm igen då!

Har varit en bra helg trots begravning osv...
Nu hemma i soffan i stockholm igen.

Maten idag har också varit bra,
frukost: smoothie
lunch: fläskfile med bearnaise och grönsaker
middag: ingen aning, är inte hungrig än :)

Kanske slänger ihop en smoothie till middag :) enkelt och gott!

Vad har ni gjort i helgen?
Snart kommer Tomten! :)

lördag 17 december 2011

Begravning

Idag har det varit begravning, det var ett jättebra präst som pratade.
Det regnade hela dagen, trist väder en trist dag.
Men det är skönt att det är över nu iaf.

Ikväll ska hela familjen gå ut och äta, det ska bli mysigt.

På tal om maten så har jag skött mig helt prickfritt :)

Frukost: Smoothie
Lunch: Ägg och varmrökt lax
Middag: Ingen aning än, kanske thai :)

Hoppas att ni har en bra lördag alla rara!
Lovar att ge er lite roligare inlägg bara jag kommer hem igen, har ingen kamerasladd med mig (som vanligt).

fredag 16 december 2011

Tidig morgon...

Nu blir det att slänga i sig kaffe och sen packa det sista som ska med till ön :)

Hoppas att ni får en härlig helg!
Jag försöker titta in en sväng och berätta vad som händer :)

Kramar

torsdag 15 december 2011

Det hände inte så mycket mer!

Det blev frökex till kvällsmål och ett litet glas smoothie, tyckte att jag förtjänade det ;)
Lovar att berätta en sak för er, men jag väntar några dagar till...kanske berättar det nästa vecka.
Ni måste få veta för att kunna förstå lite mer :)

Nu ska jag se klart Criminal Minds och sen wordfeuda lite innan jag somnar, ska som sagt upp rätt tidigt i morgon.

Hoppas att ni har haft en skön kväll!

Bra dag!

Det blev en 4 km prommis idag, det räckte kändes det som.
Lunchen blev chili con carne från igår och middagen kommer att bli ceasarsallad!

I morgon bitti bär det av till ön för att gå på begravning på lördag.
R.I.P Farmor, du levde ett långt och bra liv.

Vi hörs senare!

Veckans viktnedgång!

Hade ju inte några större förväntningar så då är -0,5 kg helt okej :)
Sakta men säkert...

Hittills: -4,1 kg
Kvar till mål: 28,9 kg

Godmorgon förresten! :)

onsdag 14 december 2011

Det blev av!

Jag pallrade mig upp på bandet och gick/joggade 5 km.
Nu känns det bra i kroppen!

Middagen idag blev kycklingfilé med broccolimos och kantarellstuvning, smarrigt värre!
Det är en sån lyx att ta fram en ask med "hemplockade" kantareller från frysen och bara slänga ihop en god sås eller stuvning :)

Dagens lunch

Och dagens goda middag :)
Nu en stund i soffan, tv och lite wordfeud :)

Massage!

Idag har jag varit på 80-minuters bindvävsmassage & lymfflödesmassage.
Det är otroligt hur kroppen är uppbyggd och hur vi funkar med våra kroppar.
Jag fick veta att jag har massor med "överflödig" vätska i kroppen som med hjälp av bindvävsmassage kommer att försvinna.

Det var inte smärtsamt alls som jag hade inbillat mig utan snarare skönt och väldigt avslappnande.
Jag ska snart boka en ny tid och hoppas att jag får igång systemet i kroppen ordentligt, med tanke på att jag försöker äta bra och röra på mig så vill man ju att kroppen ska må bra på alla sätt.

Frukosten idag blev 1 fröknäcke med skinka och 1 kokt ägg.
Lunchen: Chili con carne, med sallad
Middag: hmmm...så långt har jag inte tänkt än...återkommer :)

I morgon är det vägning igen, jag har absolut noll koll på om vågen kommer att visa ner-upp eller samma som sist...
Jag drack ju en del vin i lördags, och har inte rört på mig så mycket den här veckan så vi får se!
Håll era tummar för minus! :)

Kanske ska ta en promenad i kväll.....

Kram på er!

tisdag 13 december 2011

Smörbristen har nått Åland också...

Smörbrist även på Åland, börjar bli smått imponerad då jag inte tror att det endast handlar om att hela ön gör så mycket pepparkakor ;)
Sen att folk (i kommentarerna) påstår att lchf är en "modediet"...orkar knappt kommentera detta men den människan som äter LCHF för att det är "inne" att göra det har större problem med sig själv.

Jag äter lchf endast för att jag mår så jäkla bra, inget fisade, inga sockerdippar, ingen matkoma, vågen tickar ner, piggare m.m...ska jag fortsätta?

HÄR kan ni läsa om Ålands smörbrist, men undvik dom korkade kommentarerna längst ner ;)

Ha en skön kväll!

Baby!

Jag är len som en baby i hela ansiktet, superduper mjuk!
I 90 minuter har jag blivit plågad, masserad och fått brynplockning m.m.
Mitt ansikte har inte varit så här rent på lääänge :)

Köpte även ett superbra serum som ska lugna min känsliga hy och bygga upp motståndskraften.
Frukosten blev som nämnt en smoothie, sen tog jag med ett kokt ägg i väskan som "mellis" och det var en jäkla tur för jag var skithungrig när vi var klara.

Nu hemma och har ätit en liten bit lax med sås, middagen har jag inte funderat på än så det blir vad det blir :)

Måste även tipsa om min favoritbutik att strosa runt i, Cajsa Warg.
Massor med fina varor tyvärr lite höga priser.
HÄR kan ni läsa mer om butiken.

Mysdag!

Ska gå på en lång och lyxig ansiktsbehandling idag, ska bli så mysigt!
Fick presentkort av goda vänner och jag tror aldrig att jag varit på en 90-minuters ansiktsbehandling förut så jag ska njuta varje minut!
Tack igen för en underbar present!
Dagens frukost kommer att bli en smoothie, har totalt snöat in på det just nu.
Enkelt att svänga ihop, gott och väldigt mättande!

Sen måste jag laga lite mer frökex för dom går åt kan jag lugnt säga.
Dock litar jag inte på att en sats innehåller endast 12 kolhydrater då jag kollade ingredienslistan igår och räknade lite på det.
Jag kom upp i nästan 20 kolhydrater per plåt, inte för att det heller är särskilt mycket men ändå.

Ska även försöka få in en långpromenad idag, det är ju så skönt efteråt :)

Ha en fin lucia idag!

måndag 12 december 2011

Fisk är gott!

Men ändå äter jag det väldigt sällan, det är ju dessutom väldigt enkelt att slänga ihop.
Lax i ugn med varm gräslökssås, riktigt gott!

Nu ska jag ta mig en stor mugg te och bänka mig framför biggest looser.
Den här dagen har varit väldigt bra och jag ser framemot morgondagen!
Först träning och sen ansiktsbehandling, kan inte bli bättre! :)

Ha en mysig kväll raringar!

Skön dag!

Har ringt massor med samtal, bokat tid för ansiktsbehandling, gått 4 km på bandet och ätit en smarrig lunch bestående av äggröra och två frökex med massor med pålägg :)

Nu sitter jag nyduschad och pigg i soffan och läser bloggar.

Middagen idag kommer att bli lax, det var ett tag sen jag åt fisk och det är ju så gott och enkelt att svänga ihop!

Ha en skön eftermiddag så hörs vi senare :)

Monday sweet monday!

Sov rätt länge i morse, kan bero på att helgen alltid rubbar sömnen...
Sov så länge i går morse så jag var superpigg i går kväll.
Utvilad är jag iaf :)

Frukosten idag blev smoothie och ett frökex med skinka.
Idag ska jag försöka vara lite produktiv har jag tänkt :)
Har hittat en utbildning som jag är super nyfiken på så jag ska ringa lite samtal och se om jag eventuellt ryms med på vårens start!

Ska även ta en lång prommis på bandet, det behövs!

Vågen var väldigt snäll i morse, inget plus trots festhelg!

Kram på er!

söndag 11 december 2011

Underbar kväll!

Hade en supermysig kväll igår, fick massor med fina presenter: stor skön pläd, presentkort på 90 minuters ansiksbehandling, fina viner, pengar och en superkul kväll!

Maten var:
2 olika snittar, en med skagenröra och en med skinkröra.

Libanesisk buffé till varmrätt

Hemlagade praliner, kaffe, konjak och baileys till dessert.

Fick en bild på maten och det var denna, sen hade jag för kul för att komma ihåg att fota gäster, presenter och resten av maten...

I morse åt vi "brunch" efter att ha sovit till 11.30!
Jag fixade ägg, bacon, smoothies, mackor och massor med olika pålägg, mysigt att sitta länge och äta och prata.


En liten del av brunchen :)

Nu har gästerna åkt hem och jag har fått ihop en plåt med fröknäcke som står i ugnen och torkar.
Har ätit rester från igår till middag och sitter nu och myser i soffan med en mugg te.

Hoppas att ni har haft en mysig helg! Kramar

lördag 10 december 2011

Sista rycket i köket!

Det är inte mycket kvar nu, pysslar på i lagom takt och ser slutet :)
Har hunnit dricka en smoothie, duschat och snart kommer en kompis+pojkvän från ön.
Ser verkligen framemot kvällen, ska bli superkul!

Tittar in en sväng om jag hinner innan festen! :)

Kramar

fredag 9 december 2011

JAAA! jag är klar nu! :)

Nu har jag handlat ALLT tills i morgon, lagad den mat jag kunde göra idag, "desserten" är klar, pyntat lite här hemma, fyllt kylen så att det även finns "vanlig" mat till gästerna som ska sova över, tömt systembolaget på vin, tvättat allt som fanns att tvätta, fått hem spisbränsle till väggelden och funderat ut vad jag ska ha på mig :) (fast det hinner ju ändras än ;)

Såhär proppad är kylen nu!
Ett stort plus är nog att det är lagom kallt ute så att vinerna och ölen kan bo på balkongen i morrn!
Lite extra reklam för chill outs viner, eftersom det vita var fräscht och hade låg sockerhalt fick det bli det, sen det goda fylliga röda som kommer att passa bra till maten, rosé var knivigt att hitta då det inte direkt är säsong men hittade en gammal favorit.
Black tower finns för dom som kanske inte gillar torrt vitt vin, plus att det är lättdrucket om man inte alls gillar vin :)

Dagens frukost var simpel, en smoothie.
Lunchen blev en hamburgare från igår, ett kokt ägg och lite sallad.
Är fortfarande mätt!

Nu är allt som jag kan göra idag gjort, så nu bänkar jag mig i soffan, wordfeudar lite och väntar på idol!
Middagen får bli som det blir, orkar inte planera så mycket just nu när jag är mätt.

Ha en superskön kväll alla raringar! :)

Men godmorgon då! :)

Vaknade tidigt idag, till ett regn/snöblaskigt väder och en "to do" lista :)
Först kaffemys i soffan och sen handling!

Idag är det ju fredag!

torsdag 8 december 2011

Zzzzzz....

Nyss sett en helt okej skräckis, brukar oftast tycka att man har sett det mesta och förväntar mig inte att bli överraskad men idag blev jag det!
Bättre än väntat var:

NU ska jag sova :) Nattinatti!

Så var nästan...

denna dag slut då...

Har fått mycket gjort idag iaf, så att jag med gott samvete kan se Idol finalen i morgon :)

Hemlagad thaikyckling i röd curry

Dagens middag blev hamburgare, enkelt men så gott!
Nu ska jag se Criminal Minds!

Ha en skön kväll alla rara! :) Kramar

Städar och lyssnar på svenska hits från typ 80-talet...

Och det funkar helt okej :)
Det har varit storstädning idag, ni vet sån där jobbig och tråkig städning som tar flera timmar...
Köksfläkten fick pris för vidrigaste stället att städa idag fy tusan vad det är fett! bläähhh...

Men nu är det mesta över, och jag har lyckats inventera kylen och torrförrådet för att se vad jag behöver köpa till festen på lördag.
I morgon ska jag laga den maten som kan stå ett dygn i kylen och förbereda resten så gott jag kan.

Jag har även fixat all musik, det blev en salig blandning så att alla blir nöjda :)

Just det maten idag, det blev 2 kokta ägg till frulle och en skål med thaikyckling i rödcurry till lunch.
Får se vad det blir till middag, kanske mer ägg :)

Vikten idag....

är ett skämt!
-100 gr.....jaja det beror säkert på förra helgens vin-intag...
Inte det att jag åt fel men så länge man har alkohol i kroppen så förbränner ju kroppen inte fettet i första hand.
Nåväl, nya tag :)

onsdag 7 december 2011

Då kör jag listan då! :)

Jag kör alla frågor på en gång då jag är för otålig för att bara köra en per dag....

1. Min bakgrund, hur mycket ska man berätta här då... kommer från en liten ö som heter Åland.
Har haft en bra uppväxt och inga direkta orsaker att "trösta" mig med mat.
Jag var nog bara lite för glad i mat :)

2. Promenader och zumba är kul, styrketräning är kul bara man tar sig till gymmet och gör det.

3. Min självkänsla är väl berg-och-dalbana, det går upp och det går ner, kan inte säga att jag mår dåligt på något sett, men det kan räcka med en liten kommentar och den etsar sig fast för evigt.

4. Min motivation är alla som lyckas, jag följer många olika bloggar och inspireras varje dag av människor som kämpar precis som jag.
Sånt gör mig otroligt motiverad, sen har väl alla en "bild" av sig själv som man strävar mot.

5. Min viktuppgång började egentligen inte så tidigt som jag inbillat mig tidigare, jag fick bröst, rumpa och höfter väldigt tidigt men lade på mig först runt 17-18 års åldern, jag slutade träna och det blev mycket fest och skitmat= viktuppgång.
Sen har vågen sakta gått uppåt och jag fått sämre syn ;)
Så då slutade det med en ordentlig viktuppgång innan jag insåg att jag behövde gå ner i vikt.

6. Mina matvanor ser ni här i bloggen varje dag, jag hymlar inte om något som jag stoppar i munnen, för det är det enda sättet som jag kan låta bli :) lika bra att ha allt svart på vitt så att mab kan titta tillbaks.

7. Mina svagheter....den här var enkel: Snabbmat! Utropstecken!
Snabbmat i kombination med dålig karaktär= katastrof.
Lyckligtsvis så är jag även lite envis, och efter att ha kraschat totalt i somras efter en lyckad vår så är jag tillbaks på banan Ännu mer envis än tidigare :)

8. Styrkor, det är just det jag är väldigt envis när jag sätter den sidan till!
Jag är duktig på att läsa på fakta och kan nästan bli manisk mot mig själv när det gäller "egna" mål som jag sätter upp för mig själv.
Har jag sagt att jag ska gå 7 km så blir det 7 eller 8, aldrig 6...

9. Min metod? har egentligen ingen metod.
Jag äter bra mat med högt näringsinnehåll och undviker skräp såsom socker, stärkelse, och tillsatser.
Man kan kalla det lchf också ;)

10. Mina mål är att komma ner till en hälsosam vikt, röra på mig mer och känna mig snygg när jag ser mig i spegeln.

Hoppas att svaren är någorlunda okej, fast jag ofta flummar iväg i mina inlägg :)

Bra dag i helhet!

Har fått en hel del gjort inför lördagen som kommer...
Handlat vinerna som ska serveras, lagat desserten (som inte blir tårta, men inte heller lchf...)
Ni får veta hela menyn när festen är slut!

Frukosten idag blev en smoothie toppad med linfrön.
Lunchen blev paj från igår
Middagen 2 små bitar pizza

Enkel mat men väldigt gott!

Nu är det bara städningen kvar....suck...

Nu ska jag bli lite peppad och se på Biggest Looser, ha en bra kväll!

Buzzar lite :)

Fick ju som tidigare nämnt ett buzzador uppdrag!
Att testa Åhus nya laktosfria lyxglass :)

Nu har jag och några vänner testat och utvärderat...

Av dessa tre smaker var alla överens om att Jordgubbs Skymning var en klar vinnare, den smakade mycket jordgubb och smälte i munnen.

Andra platsen får Choklad Stund, den var okej och smakade choklad men lite blekare i smaken än jordgubben.

Sista platsen får tyvärr Vanilj Gryning, den smakade konstlat och föll ingen av gästerna i smaken.
Det kan också ha en inverkan på att när man läser vanilj förväntar sig mer vanlijsmak och inte så mycket syra som bären i denna tillförde.





Om du inte har blivit en Buzzador redan så ska du genast gå in och registrera dig!
Det kommer hela tiden nya roliga produkter som ska testas och det är helt gratis!

HÄR kan du läsa mer om Buzzador!

tisdag 6 december 2011

Fick ett ryck!

Och slängde ihop en lchf-pizza, det var ett tag sen.
Så då var lunchen fixad tills i morgon plus att frysen är fylld med schysst "snabb-mat" :)
Bjuder även på en bild på mig själv, här hade jag gått ner ca.10 kg och var så nöjd, sen kom sommaren och jag gick upp 12 kg :(
Men det är inget att gråta över, 3,5 kg är borta nu och jag kämpar vidare, den här gången med mindre portioner och väldigt små avsteg.

Föressten, vad skulle NI läsare vilja läsa mer om?
Tycker det är så svårt att veta vad som är intressant, och fick så få svar sist så jag frågar igen.
Kram på er!

Mysig dag! :)

Mötte upp päronen och åt en god och fräsch lunch, det blev grillad fläskfilé med gräddsås och grönsaker.
Det var inga problem alls att byta bort den stekta potatisen och fast jag bara begärde extra sallad så fick jag även rostade grönsaker, tummen upp där!

Sen iväg och handla igen, nytt skal till min telefon och lite ljus från lagerhaus.

Dagens middag blev lchf-paj, fyllde den med skinka, peperonikorv, lök, paprika och ost.
Sjukt gott och som tidigare nämnt otroligt lik "vanlig" paj.

Nu i soffan med ett glas te, testar lite nya sorter och nu vart det något sorts "fitness-te".

Dagens lunch

Mmm paaaj...

Teet

Gårdagens champagne-mys

Vad har ni gjort idag? :)

Mami och papi kommer!

Till sverigelandet idag!
Vi ska mötas upp och äta lunch ihop :) Mys!

Jag ställde mig på vågen idag och den visar + - 0, undrar försiktigt om det kan bero på min nyvunna kärlek till smoothies...det är ju 3 kolisar i grädden jag har i och ytterligare 5 kolisar i turkyoghurten...däremot så äter jag inte så mycket mer "rena" kolisar...hmm...
Nåja det är ju iaf inte ett stort plus så jag är nöjd.

Får börja "varva" mellan äggfrulle och smoothies...vissa är ju mer känsliga för mjölkprodukter än andra.

Vad ska ni hitta på idag?

P.S Grattis till fosterlandet Finland på självständighetsdagen!

måndag 5 december 2011

Tusen Tack för alla grattisar!

Nu sitter jag bänkad framför tv:n med tända ljus, trevligt sällskap och nyöppnad champagne.
Kan inte klaga på så mycket alls :)
Lite presenter, fick inte med den sista klänningen för bilderna gjorde den inte rättvisa.

Skor....vad annars ;)

"gammel-rosa" klänning, riktigt fin på.

Skön klänning, passar bra med kofta på nu när det är vintertid
Örhängen, tyckte dom var riktigt fina!
Just det! maten idag:
Frukost: smoothie på hallon/blåbär, turkisk yoghurt, grädde och lite vatten.
Lunch: (på stan) Kyckling i röd curry
Middag: nästan pinsamt men jag varken ville eller orkade gå på restaurang, så det blev en smoothie och några frökex.

NU ska jag sippa på mitt glas champagne och njuta av de sista timmarna på Min dag :)

Härlig dag! ! !

Har haft en underbar dag med fina presenter och mysig lunch med kompisar!

Lovar att återkomma med bilder och berätta mer om shoppingen och presenterna!

Nu ska jag ta ett glas champagne och mysa i soffan :)


För det är en Alldeles vanlig dag trots...

att det är Min födelsedag! :)


Det sista här kommer jag inte att ta i beaktande, jag firar på lördag istället och då med bra käk! :)

söndag 4 december 2011

lätt beroende här borta...

Jag tackar gud att frökexen inte innehåller särskilt mycket kolisar per sats, för det har slunkit ner rätt många idag...
Men om jag då jämför söndagar för ca.1 år sen så är det ju framsteg att sitta och knapra på lite kex nu, förut var det pizza, chips och dipp på menyn :)

Om ni inte har testat kexen så ska ni göra det NU, min mage mår toppen av dom.
Känns som ett bra komplement för att få i sig lite nyttiga frön också.

Ha en skön kväll alla! :) Kram

Sådär ja!

Det blev inte så stor skillnad på plåtarna, den sista klarade jag av att inte bränna :)
Men supergott och enkelt knäcke som dessutom är toppen för magen!

Kvällens middag blev riktigt simpel, tonfisksallad med ranch dressing.
Det blev även lite fröknäcke till.


Nu i soffan framför "Julias ögon", spansk skräck/rysare :)