lördag 29 januari 2011

Lördag 29/1-2011

Dagens lunch i nacka forum, mummmmmms


En av de godaste Ceasarsallader (förutom min egen då ;) som finns! med grillad kyckling!

Lchf Toast Skagen -recept

TOAST SKAGEN 


Lägg allt i samma bunke:
1 burk handskalade räkor (krama ur)
dill efter smak och tycke (jag tar ganska mycket, finhackas)
1/2 citron (pressa i en matsked)
2 msk cremefraiche
2 msk majjo
1 msk philadelphia ost
(rödlök om den ska serveras direkt, annars kan löken göra röran sur om den står, alternativt garnera med rödlök eftersom den är god som den är!)
Krydda med salt, svartpeppar och citronpeppar efter smak


LCHF bröd finns att köpa på: carbzone


Stek brödet snabbt i smör och garnera och lägg upp skagenröran


Mums!
Plus att ni slipper en massa E-ämnen som de köpta rörorna innehåller!


Lördag 29/1- 2011

Har en lugn och skön lördags morgon, dock lite små frustrerad över att inte ha något varmvatten :( men men inget jag dör av.

Har ätit en god frukost/brunch och ska strax se klart en film som jag inte orkade se klart igår, sen ska det inhandlas espressobönor till maskinen, nya leggings (dom andra hasar ner) och spisbränsle till väggelden så att vi kan lördagsmysa ikväll! :)


Ha en skön lördag så hörs vi senare! Kraaaam!

fredag 28 januari 2011

Fredag 28/1- 2011

Hej på er!

Idag var jag hurtig på morgonen och gick 5 km i bra takt, sen frukost och dusch.
Har jobbat "kort" dag idag så jag slutade vid 17, så skönt på fredagar!

Maten idag:

Frukost: Ägg, korv
Lunch: Pizza rester från igår
Middag: 6 ynkliga lchf chilicheesebollar och lite vitlöksdipp, (det blir väl en halv avokado eller några räkor senare om hungern faller på...

Inga roliga bilder heller tyvärr...så det här blir ett kort fredagsinlägg :)

Hoppas ni alla har en superskön fredag och njuter av god mat och dryck!

Kramen!

torsdag 27 januari 2011

Torsdag 27/1- 2011

Hola amigas och amigos!

Kan inte klaga på denna dag heller, har jobbat och hunnit med manikyr på lunchen :)
Så nu har jag fina naglar igen :)

Idag har det varit rätt mycket på jobbet så man har sprungit fram och tillbaks rätt mycket, samt började morgonen med en promenad till en annan busshållplats eftersom sl.se ljög för mig...(därav vila ikväll och träning i morgon bitti istället :)

Maten idag:

Frukost: det såg ni redan i tidigare inlägg...
Lunch: rester från igår, sallad med kyckling, guacemole, salsa, ost och creme fraiché
Middag: Vart sååå sugen på pizza så det blev en 2/3:delars oxfilé pizza och 1/3:dels skinkpizza med jalapeno, rödlök och paprika.

Så nu sitter jag och jäser i soffan mätt och belåten, just nu är jag inne i en period där jag inte alls blir hungrig, jag äter mest för att jag vet att jag måste få i mig nått, men så länge jag funkar fysiskt och psykiskt så borde det inte vara något problem.
Den här veckan har gått sååå fort, det är ju fredag i morgon! så skönt...har bunkrat upp med god mat och lite nya recept som jag ska pröva.

Middagen

Yummie!

Ha en skön kväll alla! Kram

Torsdag 27/1- 2011

Godmorgon!

Sovit gott, vaknade tidigt...tog en lugn morgon i soffan idag!

Strax iväg till jobbet igen men först ett kort inlägg och bild på min supertråkiga frukost som jag inte tröttnat på än :) (korven innehåller 6,0 kolhydrater/100 gr. men jag äter så pass lite av den så att det får gå :)


Ha en bra dag så hörs vi ikväll igen!
Kram!

onsdag 26 januari 2011

Supergod Guacemole

Supergod Guacemole
3 mogna avokados
1 liten röd chili
1/2 pressad lime
2-3 msk creme fraiché
1 tsk sambal oelek
1 klyfta vitlök
salt, svartpeppar ur kvarn

Mosa avokadon, finhacka chilin, pressa i en halv lime, blanda med resten av ingredienserna och låt stå en stund.
Passar med många rätter!

Onsdag 26/1- 2011

Tjolahopp!

Haft en kanonbra dag på jobbet idag, kom hem runt 18.15 och ställde mig direkt vid spisen :) vi ska strax få middagsgäster över så det här blir ett turbo inlägg :)

Maten:
Frukost: 2 ägg och korv......
Lunch: Fiskfärsbiffar med samma tillbehör som igår
Middag: Kyckling (tortillas till gästerna) med hemlagade tillbehör såsom vitlöksdressing, salsa, guacemole, grönsaker och sallad...

Vi hörs senare!
Kramar





Onsdag 26/2- 2011

Godmorgon!
Och vilken morgon! solen skiner och fåglarna kvittrar! (ja jag vet det för att jag är en dååålig människa och röker...
Jag har också varit en bra människa idag och steg upp 07 för att ställa mig på löpbandet och gå en 5 km powerwalk, nu har jag ätit frukost och ska precis hoppa i duschen!

Sen jobb och klippa och färga en bekant, kul!

Jag uppdaterar hur dagen gick när jag kommer hem ikväll!

ha en toppendag alla!
Kram

tisdag 25 januari 2011

Tisdag 25/1- 2011

Kul dag! Hade klippkund i morse, en kille som hade sjukt mycket hår :) han blev nöjd iaf :)
Om jag inte varit tydlig så jobbar jag som trainee på en frisörsalong på söder, jag har pluggat på Björn Axén Academy i ett år och nu gör jag min slutgiltiga praktik innan examen.
Tidigare jobbade jag i många år inom restaurangbranschen som servitris men det var jobbiga arbetstider och mycket mat och alkohol :/ så när chansen kom att få plugga till frisör (som alltid varit min dröm) kom så tog jag den :)

Nog om historia...

Dagens mat:

Frukost: 2 ägg, korv
Lunch: tråkigt som fan...men kycklingfilé med coleslaw igen...
Mellis: Vart lite hungrig runt 17 så då tog jag en avokado på jobbet
Middag: sent som vanligt när man jobbar, Fiskfärsbiffar med hemlagad remouladesås och blomkålspuré :) stort mums och många minnen :)

Nu har jag satt min feta röv i soffan och ska ta en riktig vilodag, i morgon bitti ska jag gå en LÅNGpromenad!

MIDDAGEN



Ha en skön tisdag alla!

Tisdag 25/1- 2011

Godmorgon!

Snart är januari över...SKÖNT! ser sååå framemot våren...
Idag är det jobb som vanligt 10-18 så jag får uppdatera ikväll när jag kommer hem och vet vad jag har stoppat i mig :) haha...

Hoppas ni alla har en skön tisdag!

Kram!

Här är en person som ger mig pepp, vill dock inte bli lika smal som henne men defenitivt lika vältränad :)

Jillian Michaels

måndag 24 januari 2011

Måndag 24/1- 2011

Japp som sagt det var ner 0.9 kg på vågen idag och det har jag nu äntligen förstått att är helt ok och så länge det håller sig där runt så är jag nöjd :)

41 cm runt på kroppen på 3 veckor känns däremot Mycket roligare, det bevisar ju att det man gör funkar, jag känner mig mindre och smidigare och det är en underbar känsla!

Idag har jag varit hemma från salongen, hade mördande magvärk/huvudvärk i morse och jag tror att det kan ha och göra med att jag åt för lite igår...men det är bara en gissning.

Maten idag:
Frukost: ägg och korv
Lunch: Kycklingfilé med cole slaw (ser lite tråkigt ut men det var smarrigt som bara den)
Middag: Rester av något slag, har ju både kyckling, oxfilé och kållåda hemma i kylen så nått av det :)
(Funderar även på att göra lite ostbollar som tillbehör :)


LUNCHEN

Sen ska jag åka till apoteket och få vår nya ANALYS VÅG :) ser framemot att få reda på hur man ligger till med fettprocent, muskelprocent plus en massa annat (kanske det låter annorlunda efter att jag vägt alla olika grupper :D haha...

Här kan ni läsa om den: Medistore

Ha en skön kväll!

P.S Glömde att skriva att jag gick 7 km powerwalk nyss...så då var det sagt :)

Måndag 24/1- 2011 Vägning

Godmorgon!

Steg på vågen i morse och den visade -0,9, jag hade ju hoppats på att få skriva en 1:a framför...men min kropp verkar lite konstig, borde tappa mer med tanke på all träning.
Dock så är det bra så länge det står Minus på vågen :)

Nu ska jag avnjuta en stor mugg kaffe framför nyhetsmorgon.

Mina mått:

armar: +-0
Hals:  -1 cm
Bröst: -1 cm
Midja: -4 cm
Stuss: -1 cm
Lår :  -2 cm 
Vader: -1 cm

Totalt sen start: -41 cm


Återkommer senare med dagens mat m.m.
Ha en underbar dag alla!

söndag 23 januari 2011

Söndag 23/1- 2011

Just det skulle uppdatera ang middagen....men ni har ju redan fått veta den; Pizza! ! ! :)
Det blev en underbar middag och efter en 1/2 pizza till middag så har jag varit mätt resten av dagen!
Provsmakade en sked cole slaw men that´s it!

Lchf is the shit...inte ens sugen på nått :)

Strax blir det sängen och senaste numret av MåBra.

I morgon är det ju som sagt vägning och mätning, håll tummar och tår! :)

So long!

Måste bara visa min bästis i köket!

Jag vet inte vad jag gjorde förens den här kärleken kom in i mitt liv, cappucino (ibland), espresso, latte, kaffe ja den fixar Allt med ett litet knapptryck.
Ska ni köpa en kaffemaskin ska ni köpa från Jura (kvalitét)
Observera hur den snällt säger: Njut när kaffet är klart :)

Söndag 23/1- 2011

Sköna Söndag!

Sov till 08 sen var jag för pigg så jag trasslade upp och tog en stor mugg kaffe i soffan :)
Idag har jag testat att baka Ostfrallor a´la Lchf till frukost och dom blev förvånansvärt goda och väldigt lika riktigt bröd!

Gårdagen var jättemysig, hade en gammal kompis över på middag (och VIN! :) haha... en skön kväll med mycket skratt och gamla minnen.
Vi åt oxfilé med hemlagad vitlökssås och sallad (med både tomater och paprika)

En skön kväll helt enkelt!

Idag är det slappar-söndag, tvättar och städar lite och ska senare laga lite mat till veckan som kommer.

Jag uppdaterar senare igen och berättar om maten under dagen.

FRUKOSTEN


GÅRDAGENS MIDDAG :)