tisdag 12 juli 2011

Spanien väntar!

I morgon drar jag till Spanien i nästan 3 veckor, ska bli skönt med en riktig semester.
Har som ni säkert sett på "tickern" lagt på mig ett par kilon dom senaste veckorna/ månaderna :( inte alls okej.
Men nu har jag hittat den motivationen jag hade tidigare och ser fram emot goda biffar med feta såser i spanien :)

Till middag idag testade jag ett recept som jag hittade på Anneths blogg som ni hittar HÄR 
Anneth är en ny bekantskap som kom till vår lchf-grupp idag och då måste man ju in och snoka ideér och tips!
Jag lagade hennes kyckling-wraps men med en egen kycklingröra beståendes av:
Färdig grillad kyckling, 1/2 rödlök, 1 liten chili, 50 gr. ost i tärningar, 2 dl. creme fraiché, 1 dl. majonnäs, curry, paprikakrydda, chilipulver, salt och peppar.

Den vart riktigt god, och enkel att slänga ihop!
Tyvärr bråkar bild-uppladdningen fortfarande med mig så ni får kika på Anneths sida istället, min såg typ likadan ut :)

Vet inte hur mycket tid eller ork jag kommer att ha att blogga från Spanien men jag kanske kikar in och berättar att jag lever iaf...om jag överlever i hettan :)

Jag hoppas att ni alla har en underbar sommar och att ni njuter av livet!

Stor kram!